Cómo cortar correctamente la carne para un filete
Un buen filete no depende solo de la calidad de la carne… también de cómo se corta. Y aunque...
Seleccionada cada día, cortada a mano y servida con el máximo cuidado.
Sabores auténticos, textura perfecta y frescura garantizada desde el origen hasta su mesa.
Fundada por Inma Morant y Jose Ramos, nuestra carnicería y charcutería combina el sabor de siempre con el cuidado artesanal de quienes aman su oficio. Apostamos por un trato cercano y un producto fresco, preparado con dedicación.
Ofrecemos una gran variedad de hamburguesas, carnes rellenas, elaborados caseros, embutidos, cortes especiales para la brasa, jamones y una selección de quesos que sorprende. Además, realizamos deshuesados de pollo a medida, como parte de un servicio pensado para facilitarte el día a día.

Siempre que voy me aconsejan con una sonrisa. La carne es espectacular, fresca y con sabor. ¡Las hamburguesas caseras son una delicia!

Se agradece encontrar una carnicería donde aún se trabaja con mimo. Los embutidos y preparados caseros son de lo mejor de la zona.

Conocen a cada cliente por su nombre, te recomiendan según lo que necesitas y nunca fallan. El deshuesado de pollo me salva muchas comidas.

Inma y Jose han creado algo único. Productos de calidad, trato familiar y mucha variedad. Siempre salgo con algo nuevo para probar.
Descubre nuestros consejos y artículos sobre cortes, recetas, trucos de cocina y curiosidades del mundo cárnico. Todo lo que necesitas saber para disfrutar más de cada bocado.
Un buen filete no depende solo de la calidad de la carne… también de cómo se corta. Y aunque...
Conservar bien la carne no solo alarga su vida útil, también garantiza su sabor, textura y seguridad alimentaria....